Escapade gourmande en Sologne…

La Sologne se déguste autant qu’elle se parcourt. Au départ de votre chambre de charme « l’Orée du Bois en Sologne », vous découvrirez une richesse gastronomique d’une grande variété : des vins généreux aux trésors des forêts, en passant par le gibier et les légumes du maraîchage, la table solognote se pare de couleurs et de saveurs, de l’apéritif au dessert.

À ne pas manquer :

• Les asperges blanches et les fraises, dès le printemps
• Les champignons, stars des forêts pour une cusine entre amis.
• Le gibiers à poils et à plumes, uniquement en période de chasse.
• Le sandre et brochet, délicieuse pêche de nos étangs.
• Le fromage de chèvre Selles-sur-Cher AOP, crémeux et fruité.
• La célèbre tarte Tatin, née en Sologne, et ses pommes caramélisées à la perfection.
• Les rondiaux, petits beignets croustillants saupoudrés de sucre glace, tradition du Mardi Gras.
• Le caviar de Sologne, perles noires des étangs, travaillées avec passion par un artisan d’exception.

Chaque saison, chaque table, chaque producteur vous ouvre les portes de son terroir. Une semaine ne suffira pas à tout goûter, mais chaque dégustation sera une promesse de retour… A l’Orée du Bois en Sologne nous prenons plaisir à vous guider vers les balades et dégustations pour une escapade qui éveillera tous vos sens.

Idées de cadeaux : Séjour en amoureux – Anniversaire de mariage – Cadeau à offrir… ♥

Printemps jusqu’à la fin de l’autome

Etes-vous prêt à savourer la Sologne ? … ♥